블루베리 효능 재배 시 품종 지역별 특성 및 수확시기 분갈이 흙 키우는 방법

블루베리 효능 및 지역별 품종 특성 및 키우는 방법

블루베리 분갈이 시 흙

블루베리

블랙푸드로 선정될 만큼 건강에 이롭고, 항산화 식품으로 유명한 블루베리 열매 효능과 수확시기, 재배 시 지역 별 특성, 블루베리 나무 키우는 방법에 대해 알아보았으니 아래내용을 꼼꼼히 읽어보신 후 도움이 되셨으면 합니다.

블루베리

블루베리는 노지에서 재배뿐 아니라 가정 과실수로 제배하기에도 최고의 수종이라 할 수 있습니다. 블루베리는 재배하고자 하는 지역에 따라 적합한  품종을 선택하여 심게 되면, 전국 어디서나 재배 가능하며, 기후 적응성이 높은 과실수입니다.
겨울철에는 영화 30도의 기온에서도 냉해를 견뎌 많은 사람들에게 인기 있는 과실수이기도 합니다.

블루베리 나무 지역별 품종

1.) 북부하이부시

·얼리블루
열매크기 중대 브릭스 13.2 정도이고, 열매색깔은 진청이며, 나무가 단단한 직립 수형입니다. 내한성이 강하고, 조생, 맛이 좋은 품종입니다.

·선라이스
열매 크기 중대 브릭스 14.3 정도이고, 나무의 수형은 중 정도이며, 나무의 높이는 120㎝ ~ 180㎝ 정도로, 꽃이 비에 무르지 않아 개화 1주일 정도 때 열매를 맺습니다.

·웨이마우스
열매크기는 중대, 브릭스 12.3 정도이고, 진청의 색깔에 신맛이 나며, 개장형 나무 수형입니다. 나무 높이는 90~120, 내한성이 강해 선명한 단풍이 들고 키우기 쉬운 품종입니다.

·패트리어트
열매크기는 대, 브릭스 11.7 열매색깔은 진청, 맛이 달고 나무의 수형은 직립이나 내한성이 약강이고, 진흙성분에서도 잘 자라는 품종입니다.

· 누이
열매크기는 중대 12.1 달콤한 맛, 나무 수형은 직립으로 단단하고, 내한성이 강하지만, 열에 취약하고, 조경, 당풍, 신초가 왕성하게 자라는 품종입니다.
 
· 레카
열매 크기는 대, 브릭스 15.3, 나무의 수형은 직립으로 왕성하고 단단하며, 내한성이 우수하고 열에 취약합니다. 수확량은 최대 10㎏입니다.

· 블루 제이
열매 크기는 중대, 12.1, 맛은 달콤하고 우수하며, 단단한 직립 형태로, 내한성이 강하고 열에 취약합니다. 조경, 단풍, 신초가 왕성하게 잘 나옵니다.

· 첸티 클리어
열매 크기 중대, 나무 수형은 개장형, 내한성 강함, 열매는 신맛이 많이 납니다.

· 한나 초이스
열매 크기 중대, 맛은 우수하고, 나무 수형은 직립 형태로 내한성 강하며, 핑크색 꽃이 피어 조경수로 알맞습니다.

· 듀크
열매 크기는 대, 브릭스는 11.1, 열매 색깔은 진청, 나무 수형은 직립 왕성하고 단단하며, 수고 120 ~ 180, 내한성입 강합니다. 열매 다수확으로 키우기 가장 무난합니다.

· 블루레이
열매 크기 대, 브릭스 15.3, 열매 색깔은 진청, 나무 수형은 개장형, 내시성, 우수한 삽목 번식률이 높은 품종입니다.

· 스파르탄
열매 크기는 특대, 브릭스는 14, 열매 색깔은 진청, 맛은 최고이며, 나무 수형은 단단한 직립형, 내한성 강함, 고른 성숙기, 적은 열과, 맛이 뛰어난 우수 권장 품종입니다.

· 에코탄
열매크기는 대, 브릭스는 14, 맛은 산뜻 상쾌하고, 나무 수형은 단단한 직개형으로, 내한성 강하며, 풍부한 과즙을 자랑하는 품종입니다.

· 블루 크롭
열매 크기는 대, 브릭스는 15.1, 열매 색깔은 진청이고, 나무 수형은 단단한 직립성입니다. 내한성 강하고, 수고 150 우수, 건조에 강해 미국 최장 최다 재배 품종입니다.

· 버클리
열매 크기는 대, 브릭스는 14, 열매 색깔은 진청, 나무 수형은 단단한 개장형입니다. 수고 170, 내한성 약하고 온난한 곳 좋아하는 품종입니다.

· 토로
열매 크기는 중, 브릭스 12.8, 내한성 강하고, 흰색으로 변하는 분홍색 꽃이 매력적으로 짙고 아름다운 단풍이 드는 품종입니다.

· 시애라
열매 크기는 중, 수고 150, 풍산성의 고품질 열매를 맺으며, 단풍이 드는 품종입니다.

· 루벨
열매 크기가 작고, 브릭스 최고 14.6, 맛은 제일 좋은 품종입니다. 단풍이 들고 항산화 물질이 최고이며, 미국 1926년 최고 역사 품종입니다.

· 드래퍼
열매 크기 대, 생식용 적합, 적색의 가지, 잎이 광택이 나는 품종입니다.

· 허버트
열매크기 특대, 브릭스 12.6, 열매 색깔은 진청이고, 부드러운 품종입니다. 수고 120 ~ 180, 고급 디저트용, 재배가 까다로운 품종입니다.

· 레거시
열매 크기 대, 브릭스는 15.7, 열매 색깔은 청색이며, 나무 수형은 단단한 직립 형태로 좋습니다. 수고 120 ~ 180, 내한성 우수한 품종입니다.

· 핑크 샴페인
열매 크기 대, 핑크 꽃이 피는 품종입니다.

· 엘리자베스
열매 크기 특대, 브릭스는 14.7, 열매 색깔은 진청, 삼미 최고급 디저트용 품종입니다.

· 코빌
열매 크기는 특대, 브릭스 13, 열매 색깔은 진청이고, 나무 수형은 개장형으로, 내한성 강한 품종입니다. 큰 열매 좋은 맛 파이용 품종입니다.

· 넬슨
열매 크기 대, 브릭스는 14.2, 나무 수형은 직립, 수고 150 ~180, 풍산성 큰 열매, 산비탈이 1호, 블루베리 2호 브리지 타 품종입니다.

· 바로우
열매 크기는 특대, 브릭스는 14, 삼미가 있고, 나무 수형은 단단한 직립 형태로, 수고 150 ~ 180, 내한성에 약한 품종입니다.

· 탑헤트
열매크기는 중, 열매 색깔은 진청으로, 나무 수형은 가는 편이며, 수고 60, 내한성이 약하지만 관리가 수월하고, 자가 수분이 우수한 품종입니다.

· 블루골드
열매크기는 중, 브릭스는 12.1, 열매 색깔은 진청, 맛은 풍미가 있고, 나무 수형은 직립으로 단단한 품종입니다. 수고 120, 내한성이 강하고, 적화, 전정이 필요하고, 내습, 정원수로 알맞은 품종입니다.

· 브리지 타
열매크기는 대, 브릭스는 12.4, 맛은 감미롭고, 나무 수형은 직립 형태로 왕성한 품종입니다. 내한성이 취약하고, 붉은 단풍이 들며, 늦은 만생 품종입니다.

· 챈들러
열매 크기는 특대, 브릭스는 13.1, 나무 수형은 개장형으로 단단한 품종입니다. 안정적으로 최대크기의 과일 품종입니다.

· 저지
열매 크기는 소 중, 브릭스는 14.4, 열매 색깔은 진청, 나무 수형은 직립 왕성하고, 수고 200, 내한성 수수, 적은 열과, 북부 표준 품종으로 가정용으로 적합 하지만, 맛은 없는 품종입니다.

· 엘리오트
열매 크기는 소 중, 열매 색깔은 진청, 나무 수형은 직립 형태로 강하고, 가공용 품종입니다. 붉은 가지, 고른 성숙기의 품종입니다.

2.) 남부 하이부시 계

· 선샤인 블루
열매 크기는 대, 브릭스는 15.3, 열매 색깔은 짙은 품종입니다. 나무 수형은 직립으로 강하고 수고 90, 내한성이 약하고, 높은 자가 결실, 가정 재배 적합, 알칼리성 토양에도 잘 자랍니다.

· 사파이어
열매크기는 중 대, 브릭스는 15, 맛은 풍미가 있고 나무 수형은 단단한 품종입니다. 꽃눈 제어 강한 전정이 필요한 품종입니다.

· 오닐
 열매 크기는 대, 브릭스는 16.1, 열매 색깔은 청, 맛은 최고이며, 개화 기간이 길고, 남부 표준, 습해에 강한 품종입니다.

· 조지아 젬
열매 크기는 중, 브릭스 14.4, 내한성 내서성이 강하고, 적화 필요한 품종입니다.

3.) 래빗 아이 계

· 훅벨리
열매 크기는 극대, 브릭스는 14, 풍미가 상급이며, 맛이 일품이라 가정용으로 재배하기 적합한 품종입니다.
· 티프블루
열매 크기는 중, 브릭스는 15.8, 나무 수형은 직립 강이며, 키우기 쉽고, 단풍이 들어 가정에서 재배하기에 적합한 품종입니다.

4.) 로우 부시 계
· 블루미돈
열매 크기는 소, 내한성 강, 수고 20 ~ 30, 야생종으로 선발된 품종입니다.
· 브런스윅
열매크기는 소, 내한성이 강하고, 수고 20 ~ 30, 야생종에서 선발된 품종입니다.
· 컴버랜드
열매 크기는 소, 내한성이 강하고, 수고 20 ~ 30, 야생종에서 선발된 품종입니다.

5.) 하이 하이부시 계(관목형)
· 노스랜드
열매 크기는 소, 브릭스는 13.5, 열매 색깔은 진청, 맛이 달고 진한 품종입니다. 수고 120, 나무 수형이 강하고 우수한 품종으로, 재배 용이하고, 수확이 빠르고, 휴먼지삽이 잘되는 품종입니다.
· 폴라리스
 열매 크기는 대, 브릭스는 13.6, 열매 색깔은 청, 맛은 시고 좋은 품종입니다. 나무 수형은 단단하고, 수고 120 우수 품종으로, 자가 수분 저조(타가 수분 필요) 중생 품종입니다.
· 노스 블루
열매 크기는 대, 브릭스는 14.1, 열매 색깔은 진청, 맛은 우수하고, 나무 수형은 강하고, 수고 100 우수, 붉은 단풍이 들며, 관상용으로 생육 상태가 좋은 품종입니다.
·노스 컨트리
열매 크기는 대, 브릭스는 13.5, 나무 수형은 왕성, 수고 90, 내한성 우수, 왕성한 생육, 열매가 크고, 왕성한 생육 품종입니다.
· 탑 헤드
열매 크기는 중, 브릭스는 12.1, 왜성종으로 내한성이 강한 품종입니다. 수고 30, 관상용으로 인기 최고의 품종, 적색 단풍이 만생하는 품종입니다.
· 크리스털 블루
열매 크기는 중, 맛은 달고 시며, 나무 수형은 소형으로 내한성에 강하고, 수고 90, 야생종의 과일향이 나는 품종입니다.

블루베리 효능

· 항산화 효과
베리류 속에 속해있는 안토시아닌과 폴리페놀 등의 항산화 물질이 다량 함유되어 있어 몸에 해로운 활성산소를 제거해 주고,  각종 성인병과 노화의 원인이 되는 몸속 미세 염증을 막아주는 효능이 있다고 합니다.

· 안구 건강
보라색을 띠는 안토시아닌 성분은 포도의 30배나 되고, 과일 중에서도 블루베리에 가장 많이 함유되어 있다고 합니다.
안토시아닌은 시력 보호와 눈에 피로를 줄여주는 등 눈 건강에 매우 좋다고 알려져 있으며, 시각 기능도 향상 시야 확대, 야간 시력 향상, 녹내장, 백내장 등을 방지하고 눈이 충혈되는 사람에게도 좋다고 합니다.

· 항암 효과
블루베리에는 스틸벤 계열 물질이 있는데 이는 강력한 항산화 물질이며 암 예방에 도움이 됩니다 블루베리에 엽산과 일래 직산이 들어 있는데 암 발생을 억제하는 역할을 하며 대장암을 비롯하여 자궁암 유방암 등을 예방합니다. 암세포를 직접 공격하여 정상 세포가 암세포로 변이 되는 것을 막아주는 효과가 있다고 합니다.

· 콜레스테롤 조절
블루베리의 항산화 성분은 콜레스테롤 수치가 올라가는 것을 억제하는 효과가 있고, 심장질환과 발작의 원인이 되는 해로운 콜레스테롤의 양을 줄여주고 프레로 스틸렌 성분이 콜레스테롤을 감소시킨다고 합니다.

· 다이어트
블루베리 생과에는 식이섬유가 많아 복부지방을 줄여주는 효과가 있다고 합니다.

· 뇌 건강
블루베리는 항산화 작용이 매우 강하여 혈관을 활성산소로부터 보호해 주며, 세포 손상을 막아 뇌 기능과 운동 조절 능력을 향상해 주는 효능이 있어 치매를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

블루베리 섭취 방법

블루베리 껍질에 있는 안토시아닌 농도는 냉동을 하면 더 높아지고 흡수가 잘 된다고 합니다.

블루베리 나무 키우는 방법

· 블루 베리 품종을 선택하여 묘목을 심어 줍니다.
· 배수가 잘되는 사질 토양이 적합합니다.
(블루베리 특성상 산성 토양에서 잘 자라기 때문에 블루베리 분갈이 시 전용 흙을 사용하는 것이 재배에 도움이 됩니다.)
· 블루베리는 토양이 건조한 곳에서 잘 자 라지 못해 수분 유지를 해주시면서 키우는 것이 재배에 도움이 됩니다.
· 블루베리 나무를 집에서 키우실 땐, 꽃이 피고 직접 자가 수정을 해주셔야 합니다.
· 블루 베리 나무를 키우실 때 봄에 2회 ~ 3회 비료를 주시고, 수확 후인 9월쯤 한번 더 주시면 단풍이 적절히 들게 됩니다.